餐厅日常管理方法有哪些？

餐厅员工管理的主要内容包括（）、（）和员工日常管理等。

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餐厅基层管理人员要善于运用各种力量开展日常考核，对于那些日常评估表上成绩不佳的服务员，要提高其素质，可以采取（）。

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对餐厅员工管理中最核心的手段是激励，一般有物质激励和精神激励两种方法。（）

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应收账款日常管理主要有哪些工作？

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餐厅选址的方法有（）。

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餐厅中关于对玻璃制品的日常保养，下列叙述正确的是（）。

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餐厅结账方式主要方式有哪些？

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零点餐厅有哪些特点和任务？

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厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？

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