影响蛋白饮料稳定的因素主要有哪些?如何进行调整?
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()是饮料工业常用的甜味剂,对于果汁饮料果糖是最好的甜味剂。
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饮料常用防腐剂是()。
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果汁饮料常用的罐装方法有()、()。
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碳酸饮料配方中常用的辅料有哪些?物料如何处理?
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固体饮料生产中常用的干燥方法,简述各自的特点?
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碳酸饮料配方中常用的辅料有哪些?物料如何处理?
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豆乳饮料生产中出现豆腥味的主要原因?简要回答脱腥的常用方法?
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等压灌装时液体不受直接冲击,CO2损失极少,且可保持稳定的灌装压力,适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力()以下的含气或不含气饮料的灌装。
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