用氯剂溶液消毒餐具，应浸泡（）分钟以上才能达到消毒的效果。

用（）的洗消净溶液浸泡餐具10-15分钟。

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漂白粉消毒法即是餐具放入0.2-0.5%的漂白粉滴液中经5-10分钟浸泡即可。

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番茄等如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡5分钟以上。

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生食瓜果类蔬菜应先用0.3%（）溶液浸泡5分钟。

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瓜果类蔬菜应如生食应先用0.3%（）溶液浸泡5分钟。

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生食的瓜果类蔬菜应先用0.3%（）溶液浸泡5分钟。

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高锰酸钾溶液适合任何餐具消毒。

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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于（），时间不少于15分钟。

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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。

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