高锰酸钾溶液适合任何餐具消毒。

用氯剂溶液消毒餐具，应浸泡（）分钟以上才能达到消毒的效果。

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制作果蔬类凉拌菜，应用（）的高锰酸钾溶液或2％盐水浸泡消毒，再用凉开水冲洗。

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花色菜肴因工艺复杂，为了确保作品卫生，操作时应用（）浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。

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餐具的消毒要做到“一刷、二洗、三清、四消毒”。

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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于（），时间不少于15分钟。

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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。

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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。

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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。

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采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。

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