直接式换热器（也称为混合式换热器）的特点是（）直接混合进行换热。因此，在热交换的同时，还发生（）。直接式与间接式相比，由于省去了（），因此结构简单，传热效率高，操作成本低。但采用这种设备只限于（）场合。
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蒸汽注入式加热器是将蒸汽注入产品的直接式加热器。
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漏电保护器既可用来保护人身安全，还可用来对低压系统或设备的对地绝缘状况起到监督作用。
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在工业生产中既要高质量，高产出，又要符合节能减排的要求，不能顾此失彼，损害公众利益。这主要体现的系统分析的（）
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表面式加热器可以直接加热到加热蒸汽压力下的饱和温度。其优点是：无端差、热传导性高等。
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在相同进、出口温度条件下，换热器采用（）操作，其对数平均温度差最大。
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举例说明板式换热器在食品中的应用。
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在工业水中，不锈钢换热器一般不发生全面腐蚀。
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在管壳式换热器中，只有（）换热器才可能是单管程，其它最少双管程。
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