单选题

如用漂浮的方法调制鸡尾酒,则首先要了解各类酒的()。

A比重

B口味

C酒度

D数量

正确答案

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答案解析

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  • 鸡尾酒的调制方法有()、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。

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  • 鸡尾酒通过调制,已成为(),且各款各味。

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  • 鸡尾酒通过调制,已成为()饮料,且各款各味。

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  • 传统鸡尾酒的调制方法主要有四种,即摇和法、调和法、兑和法和()

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  • 鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有飘浮法、搅和法、()。

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  • 直接在饮用杯中依次放入各类酒品,轻轻搅拌几次即可的鸡尾酒调制方法为()。

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  • 不同风格鸡尾酒的调制原则是什么?

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  • 根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时,应选用()。

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  • 鸡尾酒是由两种以上的酒水混合,以()调制而成的。

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