一个饭店必须形成（）的凝聚力和向心力。

我国的饭店业已形成一个大产业、大投入、大竞争、大市场及（）的答局面

单选题查看答案

饭店客房项目的设立，必须以（）作为基本的出发点，同时还需要考虑到饭店的星级和档次。

填空题查看答案

方便，是每一个饭店消费者十分关切和重视的基本需求。

判断题查看答案

饭店安全出口必须有24小时的照明指示灯和（）的不间断的监控。

单选题查看答案

如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。

单选题查看答案

投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为（）、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量，提高管理水平。

单选题查看答案

饭店前厅应配备绿化、喷水池、假山、喷泉或瀑布，形成美好的（）。

单选题查看答案

临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。

判断题查看答案

为了保证客人和饭店的安全，客房内必须配备安全装置，如消防报警装置、烟感器、温感器及自动喷淋、防盗链、消防栓等。（）

判断题查看答案