酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。
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焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸,该酶的分子量为1.2×105,酶分子由六个亚基组成。纯酶的Vmax为2800单位/mg酶。酶的一个活力单位定义为:在标准测定条件下,37℃,15分钟水解10μmol焦磷酸所需的酶量。试计算 酶的转换数是多少?
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测定酶活力时终止酶活力的方法有哪些?
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进行酶活力测定时应注意什么?为什么测定酶活力时以测初速度为宜?
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测定酶活力时,底物浓度不必大于酶的浓度。
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测定酶活力时,底物的浓度不必大于酶的浓度。
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进行酶活力测定时底物浓度必须()酶浓度。
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测定酶活力时为什么采用初速度?
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测定酶活力时必须做到()。
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