多年以来，国际上公认一些工艺独特，负有盛名的啤酒，以产品来命名．之。以下各属于什么类型的啤酒。比尔森啤酒是（）；慕尼黑浓色啤酒是（）；多特蒙德啤酒是（）；司陶特啤酒是（）。
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简述比尔森啤酒的生产特点及啤酒风味特点？
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下列各项中（）不是比尔森啤酒的特点。
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啤酒酵母的选择由许多参数所决定，简要论述理想的啤酒酵母菌株应具备的特点？
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国内外著名啤酒之所以质量好、有特点，水对啤酒质量的影响非常大。
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啤酒高浓稀释技术按其稀释工序可分几种？有何特点？
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不同的啤酒之所以具有独特的风味特点，与酿造用水的水质有密切关联。
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啤酒的外观主要包括透明度和（）。
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（）是啤酒生青味的主要来源。
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