A白领阶层
B新领阶层
C金领阶层
D无领阶层
作为饭店的总经理,按美国“衣领”分类法划分属于?()
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酒店服务人员按照美国的“衣领分类法”属于粉领阶层。
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按照美国的“衣领分类法”,酒店人的发展历程应该是:新领—白领—金领。
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培训是饭店的一项持续不断的重要工作,饭店培训按培训的时间段分类也有很多种,其中作为部门培训重点的是()。
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由于社会生活的十分复杂,所以管理人员进行的决策也是多种多样。根据决策问题的重复程度、自然状态、主体等,可以对决策进行不同分类。按决策的方式分类,可把领导决策划分为经验决策与()。
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客人为客房支付了租金,只是取得了房间的使用权,服务员作为饭店的工作人员,在清扫客房时无需征得客人同意。
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美国著名社会学家帕森斯认为,组织的分类应按人员的顺从程度进行。()
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饭店餐饮部要按劳动效率定额定员,核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时,是根据餐厅的接待量和()。
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按决策的方式分类,可把领导决策划分为()与()。
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