面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经（）而成的。

面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经搅拌而成的。

判断题查看答案

面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、（）和醋精经搅拌而成的。

单选题查看答案

面点盘饰料糖膏主要是用（）、蛋清和醋精经搅拌而成的。

单选题查看答案

面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和（）经搅拌而成的。

单选题查看答案

面点盘饰料糖膏是用糖粉和水调制而成的。

判断题查看答案

（）是用糖粉和鸡蛋清搅拌制成的质地洁白、细腻的制品。

填空题查看答案

调制糖粉制作糖粉花的方法是将糖粉放入容器内，加入蛋清，（）至发起。

单选题查看答案

一般说裱花工艺中，凡用来（）的糖膏，要求塑性良好，糖的用量要少些，蛋清的比例应加大。

单选题查看答案

面点盘饰作品应按（）要求设计。

单选题查看答案