食物温度对感觉有明显影响，因此感官检验时将食物分为（）。

感官检验中，理想的食物温度，一般在（）℃的范围内。

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环境条件对食品感官检验的结果有很大影响，主要体现在两面：（）和（）。

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食品感官评定时对样品制备有哪些要求及外部影响因素？

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大麦的好坏直接影响到啤酒的质量，故需要对大麦进行感官、物理检验、化学检验等。以下哪一项不是属于物理检验的范畴（）

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感觉有哪些基本规律？感官评定时应如何应用这些规律？

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分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。

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所谓直观检查也叫感官法检查，即通过外部检验，利用人体的感觉器官看、听、摸、闻，从而根据汽车故障现象分析故障原因，判定故障之所在。

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食品的感官检验人员检验前可以使用有气味的化妆品。

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感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。

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