脂肪酸在细胞中氧化降解（）

细胞中脂肪酸的氧化降解具有下列多项特点，但除外的是（）。

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酮体是乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮的总称。它们是脂肪酸降解产生大量乙酰辅酶A在肝细胞中合成的，可运到肝外组织氧化供能。

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比较脂肪酸氧化和合成的在以下几个方面的区别：（a）发生的部位（b）酰基的载体（c）氧化剂和还原剂（d）中间产物的立体化学（e）降解和合成的方向（f）酶体系的组织（g）氧化时每次降解的碳单位和合成时使用的碳单位供体。

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只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA。

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大豆加工时容易发生不饱和脂肪酸的酶促氧化反应，其挥发性降解产物带有豆腥气，添加（）可以成功的清除豆腥气。

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β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。

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发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛酸循环，糖降解逆反应，也涉及到细胞质，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细胞部位配套并按反应顺序排序为（）。

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在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。

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ABS树脂耐候性差，这是由于其分子中丁二烯所含双键在（）作用下，易受氧化降解决定的。

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