判断题

拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒;艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重,较浓郁,而颜色则较为清淡。

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  • 所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。

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  • 啤酒的发酵方法有()和()两种,市场上常见的啤酒大多数是以()发酵生产的。

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  • 啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒。

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  • 酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、()等。

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  • 啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。

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  • 啤酒属于发酵酒,所以酒中出现沉淀物是正常现象。

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  • 啤酒的营养成分十分丰富,人们把它称为()。

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  • 啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。

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