所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。

啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒。

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拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。

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所有的以谷物为原料的谷物酒都属于谷物蒸馏酒。

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所有用龙舌兰酿造的酒都可称之为特基拉。

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啤酒的发酵方法有（）和（）两种，市场上常见的啤酒大多数是以（）发酵生产的。

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酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。

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啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。

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啤酒属于发酵酒，所以酒中出现沉淀物是正常现象。

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葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。

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