A单糖
B双糖
C寡糖
D多糖
E以上都不是
乳糖在碳水化合物中属于（）
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淀粉属于（）
碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）
不属于碳水化合物的是（）
构成食物中淀粉的最基本单位是（）
淀粉消化的部位主要在（）
牛奶中碳水化合物主要为（）
食物中1g碳水化合物产生的热量是（）
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）
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