一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）

一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）

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一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）

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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）

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肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）

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一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）

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干扰铜吸收的膳食成分不包括（）

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可抑制钼吸收的膳食成分是（）

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能够促进铬吸收的膳食成分是（）

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对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）

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