多选题

关于蛋类以下说法错误的有()

A鲜蛋的化学污染物主要是铅

B水禽蛋必须煮沸10分钟以上才可食用

C新鲜的蛋灯光透视时蛋黄可见明显阴影

D鲜蛋表面光滑,蛋黄易帖在蛋壳上

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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