单选题
A脂肪的分解是人体获取能量的主要来源
B糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物
C水不能产热.不属于食物的营养成分
D人体需求量小的营养成分对人体不重要
正确答案
答案解析
脂肪是人体内备用的能源物质，脂肪的分解是人体获取能量的主要来源，A正确；糖类、脂肪、蛋白质属于有机物，水属于无机物，B错误；食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的.C、D错误。故选A。
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