可作为参考蛋白的有（）
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评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（ ）。
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在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。
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大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似，常作为参考蛋白质。
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在营养学实验中常作为参考蛋白质的是（）
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哪种蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白（）
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下列哪个蛋白是蛋白质功效比值的参考蛋白（）
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用以评价蛋白质功效比值的参考蛋白质是（ ）
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下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有（）。
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