在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。

评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（　）。

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在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列（）方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

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在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）

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评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）

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（）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。

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食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）

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生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。

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对某食物原料进行蛋白质营养评价，常采用的参数有（）

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以幼龄动物体重增加评价食物蛋白质营养价值高低的指标是（）

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