泡茶水温,应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏为()原则。
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泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则。
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谈谈武夷岩茶的品质特征。
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“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。
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“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。
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泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。
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台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有()清香。
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茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
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茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
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