畜肉食品的糖以糖原形式存在，其量约占（）。

畜肉食品的蛋白质含量约在（）左右。

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畜肉食品中脂肪含量约为10～30％。其主要成份是各种（）。

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宴会大菜的成本约占食品总成本的50－（）%。

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畜肉矿物质的总含量为（）。

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普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为（）。

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人体铁总量为（）g，以"功能性铁"和"贮存铁"两种形式存在体内。

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在谷类食物中属于含糖类的约占（）。

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新生儿总体水最多，约占体重的（）。

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茶叶中磷约占矿物质总量的（）%。

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