下列有害物质中具有致癌作用的有（）
多选题查看答案
烧烤（）食品时产生的熏烟中常含有（），可能具有致癌作用。
填空题查看答案
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。
判断题查看答案
N—亚硝基化合物，出致癌性外，还具有致畸作用和致突变作用
判断题查看答案
下列食物中对头发具有乌黑光润作用的是（）。
单选题查看答案
下列营养素具有抗氧化作用的是（）。
多选题查看答案
下列微量元素中具有降血糖作用的是（ ）
多选题查看答案
下列物质具有清除体内自由基的作用，例外的是（）
单选题查看答案
亚硝胺是直接致癌物，其致癌作用不需经过体内代谢活化。
判断题查看答案
