单选题

制作“家鸭雪菜馅”不可缺少的调味料是()

A松籽

B蚝油

C鱼籽

D虾籽

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • “家鸭雪菜馅”制作流程是:原料初加工→馅料()→少许勾芡即成。

    单选题查看答案

  • 制作“家鸭雪菜馅”需将雪里蕻()入味。

    单选题查看答案

  • 制作“家鸭雪菜馅”的鸭肉、猪肉、冬笋应切成()见方小丁为宜。

    单选题查看答案

  • “家鸭雪菜馅”是熟荤素馅心的一种馅心。

    判断题查看答案

  • “家鸭雪菜馅”是生咸荤素馅心的一种馅心。

    判断题查看答案

  • 阿里根奴在意式菜中,是制作()不可缺少的调味品。

    单选题查看答案

  • 阿里根奴在意式菜中,是制作馅饼不可缺少的调味品。

    判断题查看答案

  • 阿里根奴在意大利菜肴中使用较为普遍,是制作馅饼不可缺少的调味品。

    判断题查看答案

  • 调味品在组成菜点的各种原料中虽然用量较少,却是菜点构成中不可缺少的重要原料。

    判断题查看答案