茶叶的内质审评包括香气、汤色、()、叶底四项。
填空题查看答案
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
填空题查看答案
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
判断题查看答案
茶叶的内质审评分为?
简答题查看答案
六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。
判断题查看答案
六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。
判断题查看答案
“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是()的品质特点。
单选题查看答案
“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是()的品质特点。
单选题查看答案
红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于()。
单选题查看答案