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饭店组织管理

正确答案

是通过运用各种管理方法和技术,发挥饭店组织中各种人员的作用,把投入现代饭店的有限资金]物资和信息资源转化为可供出售、有形的或无形的饭店产品,以达到饭店管理的目的。

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  • 质量管理体系文件可作为组织质量管理体系有效运行及其保持性的客观证据(适用性证据和有效性证据)向顾客、向第三方证实组织质量管理体系的运行情况。这体现了饭店质量管理体系文件的()特点。

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  • 饭店组织制度主要有:()制度、()制度和()制度

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