下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项（）？（1）餐厨具（2）酒水（3）食品（4）粮油（5）调料（6）表单

酒店餐厅每月需对（）进行盘点。

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在营业酒店每年需对固定资产盘点两次，以下对盘点时间叙述正确的是哪项（）？

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下列关于制定餐厅菜单时，影响餐厅菜价因素的叙述正确的是哪一项（）？（1）餐厅综合毛利率（2）原材料的购买价格（3）周边餐厅的售价（4）《成本核算表》中菜品的标准配比（5）菜品设定毛利率（6）酒店餐厅的经营情况

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下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（）？

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酒店财务人员每月底必须参加前台（）的盘点。

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下列关于餐厅酒水盘点时间叙述正确的是哪项（）？

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下列关于餐厅酒水盘点的叙述，错误的是哪一项（）？

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酒店日常运营管理中，运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导，下列描述不正确的是哪项（）？

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下列关于餐具厨具每月盘点时间叙述正确的是哪项（）？

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