简答题

造成食物中毒、食源性疾病应负的民事与刑事责任。

正确答案

造成食物中毒的单位要承担一定的法律责任,情节轻微的要承担罚款等经济责任;造成严重事故的要追究刑事责任和民事赔偿责任。我国食品卫生法规定:
•违反本法规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的食品,没收违法所得,并处于违法所得一倍以上五倍以下的罚款。
•违反本法规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食物中毒事故,或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,或者在生产经营食品中掺入有毒有害的非食品原料的,依法追究刑事责任。
•违反本法规定,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,或者因其他违反本法行为给他人造成损害的,应当依法承担民事赔偿责任。

答案解析

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