日晒可防止缺钙的原因是由于紫外线可促进机体（）的生成。

膳食中可促进铁吸收的因素是（）。

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在紫外线照射下可转变为维生素D的是（）

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冷藏可延缓食品的变质是由于（）

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发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。

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膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.

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为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。

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胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）

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中老年人缺钙有可能导致（）

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肥胖按发生原因可分为（）

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