细菌的特殊结构不包括（）。

细菌、病毒污染食品的主要危害不包括（）。

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大肠菌群应包括在细菌总数内，出现大肠菌群比细菌总数多是不正常的。

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根据细菌结构的不同，革兰氏阳性细菌属（）细菌

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根据细菌细胞壁结构的不同，需氧芽胞菌属（）门的细菌。

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下列哪种方法可测定细菌的结构抗原（）。

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下列哪种细菌的主要结构有脂多糖（）。

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荚膜是沙门氏菌的特殊结构。

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在乳酸菌的代谢过程中，产生酸而使氢离子浓度改变，还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长，这种特殊的代谢产物叫（）。

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细菌细胞膜的基本结构是平行的脂类双层，大多数是磷脂，少数是（）。

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