柠檬酸盐试验阳性，是因为细菌能利用柠檬酸盐作为唯一的碳源。

大肠杆菌柠檬酸盐试验阳性，是因为大肠杆菌能力用柠檬酸盐作为唯一的碳源。

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产气杆菌能利用柠檬酸盐作为唯一碳源，使柠檬酸盐分解成碳酸盐，pH（），使培养基由淡绿变深蓝。

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靛基质试验阳性，是因为细菌含有（）

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利用EDTA测定Ca含量的操作中，加入氰化钠溶液和柠檬酸钠溶液的目的是（）

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柠檬酸用于水果罐头调配糖液应于2h用完。

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双硫腙比色法测定铅时，加人柠檬酸铵的目的（）。

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二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量加入EDTA和柠檬酸铵的作用是掩蔽Fe3+干扰。

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二硫腙光度法测Pb含量中可用柠檬酸铵和EDTA作（）。

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双硫腙比色法测定铅含量是在酸性溶液中进行的加人柠檬酸铵、氰化钾等是为了消除铁、铜、锌等离子的千扰。

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