糖果生产搅拌设备有哪几种？使用时应注意什么问题？
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目前国内外奶粉生产中采用加热喷雾干燥的方式有（）喷雾干燥和离心式喷雾干燥。
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同样的配方，为什么采用常压熬糖工艺制得的糖果较真空的质量差？
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速溶奶粉的生产过程中，直通法的原理是什么？
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钻井绞车采用何种冷却方式？为什么不采用海水直接冷却以提高冷却效率？
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不对称短路计算为什么不直接采用电路分析中的回路法、接点法等方法？
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糖果制造为什么最好选择淀粉糖浆？
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在奶粉生产中，一般选用（）法干燥，具有良好的速溶性
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为什么生产高等级面粉时应将胚提出，尽量避免其混入面粉中？
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