简述引起肉毒杆菌食物中毒的食物？
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葡萄球菌及肉毒杆菌食物中毒仅由细菌毒素致病，病人无传染性。
判断题查看答案
试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。
可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（ ）；可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（ ）
配伍题查看答案
下述细菌编组中，哪一组细菌可引起食物中毒（ ）
单选题查看答案
以进食变质的鲜肉所致的食物中毒可有哪些细菌引起（）
多选题查看答案
简述食物中毒事件的处理原则。
简述食物中毒的特征。
简述沙门菌属食物中毒的污染源？
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