下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）

被检查出有碍食品安全的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括：（）

多选题查看答案

从事接触直接入口食品工作的从业人员，其工作服宜（）清洗更换。

单选题查看答案

从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作？

简答题查看答案

哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作？

简答题查看答案

接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手：（）

多选题查看答案

从事接触直接入口食品工作（清洁操作区内的加工制作及切菜、配菜、烹饪、传菜、餐饮具清洗消毒）的从业人员（包括新参加和临时参加工作的从业人员，下同）应取得健康证明后方可上岗，并（）进行健康检查取得健康证明，必要时应进行临时健康检查。

单选题查看答案

专间是处理或短时间存放直接 入口食品的隔间其墙裙铺设高度应为（）。

单选题查看答案

添加邻苯二甲酸酯类物质制成的塑料制品不得盛装、接触油脂类食品和乙醇含量高于（）的食品。

单选题查看答案

加工制作食品过程中，不得存在哪些行为？

简答题查看答案