A几何图案根据菜肴的成菜特点而构思设计,以菜肴原料结构和热处理后原料变形为基础,以意构图。
B几何图案主要有圆形、椭圆形、半圆形、三角形、菱形、正六边形、正方形、长方形等。
C几何图案是图案变化的一种。
D几何图案是以模仿物象的自然形态,通过艺术加工所形成的图形。
下列关于图案的对称与平衡的描述,正确的是()
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下列关于马蹄的说法不正确的是()。
下列关于河豚毒素说法不正确的是()
关于手布的说法,下列行为不正确的是()。
下列关于饮食卫生“五四”制的说法中,不正确的是()。
下列关于干果类馅料的质量要求说法不正确的是()。
下列关于细菌性食物中毒发生原因,说法不正确的是()。
几何图案冷菜的构图特点是(),图案规整。
下列关于荷兰豆的说法,正确的是()。
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