食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。
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可通过被污染的食物来传播的病毒是（）。
污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？
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保障食品安全的支柱有哪些？
说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。
水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。
《食品安全法》与《食品卫生法》相比有哪些重大变化？
下列食品污染物属于来自环境污染的不安全因素的是（）。
论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
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