单选题

层酥面坯可分为水油皮类层酥、()和擘酥三类。

A明酥

B暗酥

C半暗酥

D酵面层酥

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 层酥面坯可分为水油皮类层酥、()层酥和擘酥面坯。

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  • ()面坯可分为水油皮类层酥、擘酥和酵面类层酥三类。

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  • 层酥面坯分为:水油皮类层酥、擘酥、酵面类层酥三类。

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  • 层酥面坯可分为()层酥、擘酥和酵面类层酥三类。

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  • 层酥面坯可分为水油皮层酥、()和酵面层酥面坯三类。

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  • 层酥面坯分为:水油皮类层酥、()、酵面类层酥三类。

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  • 水油皮类层酥是以水油面坯为皮,()为心制成的层酥面坯。

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  • 水油皮类层酥面坯是指以干油酥为皮,水油面为心制成的层酥面坯。

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  • 水油皮类层酥面坯是由()组成的面坯。

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