（）面坯可分为水油皮类层酥、擘酥和酵面类层酥三类。
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层酥面坯分为：水油皮类层酥、擘酥、酵面类层酥三类。
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层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）层酥和擘酥面坯。
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层酥面坯分为：水油皮类层酥、（）、酵面类层酥三类。
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层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）和擘酥三类。
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层酥面坯可分为水油皮层酥、（）和酵面层酥面坯三类。
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层酥面坯可分为：明酥、暗酥和半暗酥三类。
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酵面层酥是以发酵面坯为皮（）为心的酵面类层酥。
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制作小鸡酥的皮面是擘酥类层酥面坯。
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