A2
B2.5
C3
D3.5
板笋每公斤干料可涨发()公斤湿料。
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油发蹄筋,一般1Kg干料可涨发成湿料()。
油发猪皮,一般1Kg干料可涨发成湿料()。
油发鱼肚,一般1Kg干料可涨发成湿料()。
用油涨发蹄筋每一公斤可涨发()。
鱼肚的涨发率一般为()。
油发蹄筋的涨发率一般为()。
油发干肉皮的涨发率一般为()。
熊掌的涨发率约为2∶1,鹿筋的涨发率约为1∶4,驼峰的涨发率约为1∶8。
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