如果使用结力片调制果冻液，需要先将结力片（），然后再调制。
单选题查看答案
结力是（）的译音。
果冻是完全靠结力的（）而形成的。
制作果冻时，结力片要用凉水（）。
填空题查看答案
果冻的调制方法，是将结力片用（）泡软，糖上火煮沸，然后放入泡软的结力片，香精，色素等，制成结力汁等备用。
木司常用的原料有蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、结力。
判断题查看答案
果冻定型的质量仅与结力的用量有关。
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