蛋白质变性不断裂的键是（）。

DNA变性时，断开的键的是（）。

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变性蛋白质的主要特点是（）。

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蛋白质变性后的改变是（）。

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核酸分子中核苷酸之间的连接键是（）。

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下列哪种发生断裂与重接的染色体基因不丢失或增加（）。

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DNA变性指的是（）。

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核酸变性后，可发生的效应是（）。

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能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）。

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下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。

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