为制定菜点价格提供依据的定价程序是（）。
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菜点的价格是原料成本加上毛利。
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一般筵席菜点的搭配，主要是依据宾客的需求。
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产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
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宴会菜点品种和数量安排依据是宴会规格。
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