绿茶加工过程中，干燥的主要目的是（）。
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色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）
名优绿茶外形主要看（）。
绿茶经过杀青是一种（）。
品饮名优绿茶时，常用的泡茶用具是（）。
冲泡名优绿茶时，常用的水温是（）。
福建省是我国名优绿茶生产最多的省份。
判断题查看答案
绿茶杀青温度愈高愈好，有利于快速破坏茶叶中多酚氧化酶的活性。
名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤？
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