大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。

中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。

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饭店管理者及前厅部人员应掌握的客房商品经营主要分析指标有（）。

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总台集中管理客房钥匙，一般将钥匙给（）保管。

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大型饭店前厅部为激励员工可采用的方式之一是（）。

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前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？

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一般大型饭店的客房钥匙应有（）把，供客人使用。

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在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些？

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前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面？

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在饭店机械系列锁匙管理系统中，（）每天上班时去保安部领取，下班时归还的钥匙是客房总钥匙。

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