饭店管理者及前厅部人员应掌握的客房商品经营主要分析指标有（）。

前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

单选题查看答案

前厅部人员应掌握的业务知识技能表现为办事效率高、准确无误、机智灵敏、提供针对性服务等四个方面。

判断题查看答案

小型饭店的前厅部应如何设置？

简答题查看答案

前厅部与客房部之间应就哪些方面进行沟通和协调？

简答题查看答案

若住客指定人员进房取物，必须有书面凭据，填写客房钥匙准用单，并报（）、前厅部主管，同保安部人员一起进房取物．

单选题查看答案

前厅人员在推销客房时，应坚持由低及高的原则。

判断题查看答案

就客房销售来讲，前厅部对（）负责。

单选题查看答案

前厅部的收银处一般归属于饭店（）部。

单选题查看答案

前厅部是通向饭店其它各场所的（）。

单选题查看答案