判断题

《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。

A

B

正确答案

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答案解析

《中国食物成分表2002》的内容分为使用说明、食物成分表和附录3个部分。食物成分表又分为一般营养成分表、食物氨基酸含量表和脂肪酸含量表。
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