日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主，其口味以（）、鲜为主。

日本菜中的关东料理是以（）料理为主，其口味浓重。

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德式菜中菜肴的制作常常喜欢用（）调味。

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川菜传统菜中的“烧白”，“粉蒸肉”属于（）

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德式菜中（）的使用非常普遍，经常用来做配菜。

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浙江菜中的“蜜汁火方”，火方是指用（）制成。

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由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。

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除去黄鲜花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是（）

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属于我国原产和特产，有“菜中之王”美誉的叶类蔬菜是（）

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阿里根奴在意式菜中，是制作（）不可缺少的调味品。

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