意式菜在制作时常喜欢用（）调味。
单选题查看答案
莳萝又称土茴香，烹调中主要用其叶调味，常用于海鲜等菜肴的制作。
判断题查看答案
阿里根奴在意式菜中，是制作（）不可缺少的调味品。
单选题查看答案
阿里根奴在意式菜中，是制作馅饼不可缺少的调味品。
判断题查看答案
（）在制作菜肴时喜欢用橄榄油。
单选题查看答案
德式菜中（）的使用非常普遍，经常用来做配菜。
单选题查看答案
菜肴调味可分为冷菜和（）制作的调味。
单选题查看答案
调味就是在菜肴制作中，（）投入调味料，以完成菜肴口味要求的工艺。
单选题查看答案
调味就是在菜肴制作中，（）投入准确而又适量的调味料，以完成菜肴口味要求的工艺。
单选题查看答案
