意式菜在制作时常喜欢用()调味。
单选题查看答案
莳萝又称土茴香,烹调中主要用其叶调味,常用于海鲜等菜肴的制作。
判断题查看答案
阿里根奴在意式菜中,是制作()不可缺少的调味品。
单选题查看答案
阿里根奴在意式菜中,是制作馅饼不可缺少的调味品。
判断题查看答案
()在制作菜肴时喜欢用橄榄油。
单选题查看答案
德式菜中()的使用非常普遍,经常用来做配菜。
单选题查看答案
菜肴调味可分为冷菜和()制作的调味。
单选题查看答案
调味就是在菜肴制作中,()投入调味料,以完成菜肴口味要求的工艺。
单选题查看答案
调味就是在菜肴制作中,()投入准确而又适量的调味料,以完成菜肴口味要求的工艺。
单选题查看答案