判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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食品批发经营企业在向购货者开具的销售票据或清单上，可（），以示有效。
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餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
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从物流环节上分，食品经营者包括销售、储存、保管、运输的经济实体，也包括食品的经营性使用单位。
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食品经营者未按规定要求销售食品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行处罚：（）
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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
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食品生产企业生产的食品必须经出厂检验合格后方可出厂销售。
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《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求是：应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
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生产食品行业用（）的生产和经营企业必须遵守《食品安全法》。
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食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
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